avec brocoli, olives et basilic
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poêle, casserole, passoire
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 487 kcal |
Lipides | 5 g |
Saturés | 2 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 26 mg |
Protéines | 33 g |
Glucides | 77 g |
Sucres | 3 g |
Sodium | 406 mg |
Fibres | 6 g |
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux. Couper le brocoli en petits morceaux. Couper la courgette en petits cubes. Hacher les olives, les câpres et le basilic. Égoutter le thon.
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les câpres 1-2 minutes. Ajouter le brocoli et la courgette et cuire 3 minutes. Saler et poivrer.
Ajouter les tomates, le thon et les olives. Mijoter 2-3 minutes.
Ajouter les pâtes cuites, l'eau de cuisson et un peu de jus de citron. Mélanger 1-2 minutes. Saler et poivrer au goût.
Servir les pâtes et garnir avec le basilic et le Grana Padano. Ajouter un filet d'huile d'olive au goût. Bon appétit!