Tilapia aux saveurs japonaises | Recette facile à préparer | Cook it
#20100223

35 minutesFacile

Tilapia aux saveurs japonaises

avec salade d'orange et nouilles de riz

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

2

3

filets de tilapia

1

2

gousses d'ail

0.5

1

bouquet de coriandre

1

2

oignons verts

2

3

concombres libanais

2

3

radis

0.5

1

orange

0.5

1

morceau de gingembre

120

180

ml de mélange de sauce

(sauce soya 60ml - cassonnade 30ml - mirin 30ml)

15

30

ml de graines de sésame

130

200

g de nouilles pad thai

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it filets de tilapia
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it bouquet de coriandre
  • Cook it oignons verts
  • Cook it concombres libanais
  • Cook it radis
  • Cook it orange
  • Cook it morceau de gingembre
  • Cook it mélange de sauce
  • Cook it graines de sésame

Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, casserole, passoire

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Hacher l'ail, le gingembre et la coriandre. Émincer l'oignon vert. Couper les radis et le concombre en petits bâtonnets. Zester l'orange et couper des quartiers. Amener une casserole d'eau à ébulliton.

2

Faire la marinade

Mettre la sauce dans une casserole avec le zeste d'orange, l'ail et le gingembre. Amener à ébullition et bouillir 4-5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Verser sur le tilapia et conserver 1 c.à.s. pour la salade.

3

Faire la salade

Mélanger le concombre avec le radis, les morceaux d'orange, la moitié des graines de sésame, la coriandre, un filet d'huile et 1 c.à.s. de la sauce. Saler et poivrer.

4

Cuire les nouilles

Cuire les nouilles 3-4 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

5

Cuire le tilapia

Chauffer une poêle à feu moyen. Cuire le tilapia avec la sauce 3-4 minutes de chaque côté.

6

Monter l'assiette

Servir le tilapia avec les nouilles et la salade. Garnir avec le reste de graines de sésame et l'oignon vert. Bon appétit!

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