Tilapia au miso et à l'érable | Recette facile à préparer | Cook it
#20100285

30 minutesFacile

Tilapia au miso et à l'érable

avec nouilles udon, champignons et sésame

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

2

3

filets de tilapia

120

180

ml de mélange de sauce

(sirop d'érable 30ml - miso 40ml - ponzu 50ml)

150

225

g de champignons blancs

4

6

feuilles de kale

30

45

ml de graines de sésame

200

300

g de nouilles udon

10

15

g de morceau de gingembre

1

1

oignons verts

huile végétale*

vinaigre de riz*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it filets de tilapia
  • Cook it mélange de sauce
  • Cook it champignons blancs
  • Cook it feuilles de kale
  • Cook it graines de sésame
  • Cook it nouilles udon
  • Cook it morceau de gingembre
  • Cook it oignons verts

Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Émincer l'oignon vert et les champignons. Hacher le gingembre. Couper grossièrement le kale. Ajouter 2 c.à.s. de vinaigre de riz à la sauce.

2

Cuire le kale

Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Ajouter le kale et 1/4 tasse d'eau. Saler et poivrer. Cuire 2-3 minutes jusqu'à ce que l'eau soit évaporé. Mettre le kale dans un bol.

3

Cuire les champignons

Essuyer la poêle. Chauffer un filet d'huile à feu moyen. Ajouter les champignons et cuire 4-5 minutes jusqu'à coloration. Ajouter le gingembre et cuire 1 minute.

4

Ajouter les nouilles

Remettre le kale dans la poêle avec les nouilles udon, 2 c.à.s. d'eau, la moitié de la sauce, sel et poivre. Cuire 3-4 minutes. Retirer de la poêle et garder au chaud.

5

Cuire le tilapia

Ajouter un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire le tilapia 2-3 minutes de chaque coté. Ajouter le reste de sauce et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle réduise légèrement.

6

Monter l'assiette

Servir le poisson avec les nouilles et les légumes. Garnir d'oignon vert et de graines de sésame. Bon appétit!

 @chefcookit #chefcookit