Tilapia de Mitsou | Recette facile à préparer | Cook it
#20100292

25 minutesFacile

Tilapia de Mitsou

avec salsa de tomate et légumes rôtis

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

2

3

filets de tilapia

100

150

g de tomates cerises

4

6

radis

0.5

1

oignon jaune

25

40

ml de câpres

0.5

1

lime

2

3

gousses d'ail

200

300

g de choux de Bruxelles

0.5

1

chou-fleur

0.5

1

bouquet de persil

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it filets de tilapia
  • Cook it tomates cerises
  • Cook it radis
  • Cook it oignon jaune
  • Cook it câpres
  • Cook it lime
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it choux de Bruxelles
  • Cook it chou-fleur
  • Cook it bouquet de persil

Ce dont vous avez besoin

Casserole, cuillère en bois, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Couper les tomates cerises en deux. Hacher l’oignon, les radis, l’ail et émincer le persil. Couper les chou de Bruxelles en deux et le chou-fleur en petits bouquets.

2

Faire la salsa

Dans un bol, mélanger les tomates cerises avec les radis, l’oignon et la moitié du persil. Ajouter les câpres, le jus d’une demi-lime et un généreux filet d’huile d’olive. Saler et poivrer.

3

Rôtir les légumes

Dans un bol, mélanger le chou-fleur avec les choux de Bruxelles, l’ail et un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 12-15 minutes jusqu'à coloration.

4

Cuire le poisson

Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le tilapia 3-4 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Servir le poisson avec les légumes rôtis et la salsa. Bon appétit!

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