Tilapia de Mitsou | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile25 minutes

Tilapia de Mitsou

avec salsa de tomate et légumes rôtis

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
filets de tilapia
3 filets de tilapia
tomates cerises
150g tomates cerises
radis
6 radis
oignon jaune
1 oignon jaune
câpres
40ml câpres
lime
1 lime
gousses d'ail
3 gousses d'ail
choux de Bruxelles
300g choux de Bruxelles
chou-fleur
1 chou-fleur
bouquet de persil
1 bouquet de persil
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, cuillère en bois, bol

  • Calories: 413 kcal
  • Lipides: 21 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 96 mg
  • Protéines: 39 g
  • Glucides: 21 g
  • Sucres: 8 g
  • Sodium: 559 mg
  • Fibre: 8 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Couper les tomates cerises en deux. Hacher l’oignon, les radis, l’ail et émincer le persil. Couper les chou de Bruxelles en deux et le chou-fleur en petits bouquets.

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2. Faire la salsa

Dans un bol, mélanger les tomates cerises avec les radis, l’oignon et la moitié du persil. Ajouter les câpres, le jus d’une demi-lime et un généreux filet d’huile d’olive. Saler et poivrer.

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3. Rôtir les légumes

Dans un bol, mélanger le chou-fleur avec les choux de Bruxelles, l’ail et un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 12-15 minutes jusqu'à coloration.

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4. Cuire le poisson

Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le tilapia 3-4 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Servir le poisson avec les légumes rôtis et la salsa. Bon appétit!