avec sauge, oignon rouge, choux de Bruxelles et salade de roquette et champignons
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
bols, poêle allant au four idéalement en fonte
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Calories | 788 kcal |
Lipides | 41 g |
Saturés | 14 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 834 mg |
Sodium | 858 mg |
Glucides | 64 g |
Fibres | 6 g |
Sucres | 13 g |
Protéines | 39 g |
Préchauffer le four à 425˚F. Dans un bol, mélanger la farine et les oeufs puis ajouter graduellement le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Saler et poivrer. Laisser reposer.
Couper l'oignon et les choux de bruxelles en quartiers. Trancher les champignons. Effeuiller la sauge. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de vos enfants, il est possible d'adapter la coupe des légumes à ce qui est préféré par la famille!
Chauffer un filet d'huile dans une poêle allant au four à feu moyen-élevé. Ajouter les saucisses, l'oignon et les choux de bruxelles. Cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les saucisses soient dorées.
Ajouter un autre filet d'huile à la poêle. Lorsque l'huile est bien chaude, verser rapidement le mélange à pâte autour des saucisses. Ajouter les feuilles de sauge et placer rapidement au four. Cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce la pâte soit gonflée et dorée.
Pendant ce temps, mélanger dans un bol la roquette et les champignons. Ajouter un filet d'huile d'olive, de vinaigre balsamique ou de vin, du sel et du poivre.
Retirer le «toad in the hole» du four et servir avec la salade. Bon appétit!