Facebook logo
Cook it favorite logoFavoris
Facile40 minutes

Saucisses «toad in the hole»

avec sauge, oignon rouge, choux de Bruxelles et salade de roquette et champignons

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    6 Saucisses cheddar et bacon
    180ml Oeuf liquide
    1 Bouquet de sauge
    750ml Roquette
    120g Champignons blancs
    1 Oignon rouge
    9 Choux de Bruxelles
    240ml Farine de blé
    300ml Lait 2%

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bols, poêle allant au four idéalement en fonte

Valeurs nutritionnelles

Calories788 kcal
Lipides41 g
Saturés14 g
Trans0 g
Cholestérol834 mg
Protéines39 g
Glucides64 g
Sucres13 g
Sodium858 mg
Fibres6 g

C'est parfait pour les ...

BrunchFavorisFamille
Pas à pas
stepImage

1. Faire le mélange à pâte

Préchauffer le four à 425˚F. Dans un bol, mélanger la farine et les oeufs puis ajouter graduellement le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Saler et poivrer. Laisser reposer.

stepImage

2. Mise en place

Couper l'oignon et les choux de bruxelles en quartiers. Trancher les champignons. Effeuiller la sauge. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de vos enfants, il est possible d'adapter la coupe des légumes à ce qui est préféré par la famille!

stepImage

3. Cuire les saucisses et les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle allant au four à feu moyen-élevé. Ajouter les saucisses, l'oignon et les choux de bruxelles. Cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les saucisses soient dorées.

stepImage

4. Cuire le «toad in the hole»

Ajouter un autre filet d'huile à la poêle. Lorsque l'huile est bien chaude, verser rapidement le mélange à pâte autour des saucisses. Ajouter les feuilles de sauge et placer rapidement au four. Cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce la pâte soit gonflée et dorée.

stepImage

5. Faire la salade

Pendant ce temps, mélanger dans un bol la roquette et les champignons. Ajouter un filet d'huile d'olive, de vinaigre balsamique ou de vin, du sel et du poivre.

stepImage

6. Monter l'assiette

Retirer le «toad in the hole» du four et servir avec la salade. Bon appétit!