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Facile30 minutes

Tofu au beurre tandoori masala

avec sauce maison, arachides et pois mange-tout

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g tofu ferme
    120ml crème 15%
    3 oignon(s) vert(s)
    180g pois mange-tout
    2 poivron(s) rouge(s)
    1 oignon(s) jaune
    1 coulis de tomate
    180g riz basmati
    1 morceau de gingembre
    45ml arachides
    7,5ml mélange d'épices
    Ingrédients principaux: tandoori 5ml - garam masala 5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories557 kcal
Lipides22 g
Saturés9 g
Trans1 g
Cholestérol34 mg
Sodium677 mg
Glucides74 g
Fibres7 g
Sucres9 g
Protéines23 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFaible en glutenFamilleVégétarien
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Couper le tofu en cubes. Trancher le poivron en fines lanières. Hacher l'oignon, le gingembre et l'oignon vert. Équeuter les pois mange-tout.

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2. Cuire le riz

Ajouter le riz à l'eau bouillante, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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3. Cuire le tofu

Ajouter un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le tofu 3-4 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

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4. Cuire les légumes

Ajouter 2 c.à.s de beurre dans la poêle. Ajouter l'oignon, le gingembre et le poivron. Cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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5. Ajouter la sauce

Ajouter le coulis, la crème et les épices. Mijoter à feu moyen 5 minutes. Ajouter le tofu et les pois mange-tout. Cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir sur le riz et garnir avec l'oignon vert et les arachides. Bon appétit!