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Facile30 minutes

Tortillas aux croquettes de thon

avec betterave chiogga, maïs et coriandre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    80ml oeuf liquide
    3 contenant(s) de crème sure
    1 bouquet de coriandre
    3 tomate(s)
    6 tortillas de blé (petites)
    1 oignon rouge
    1 betterave(s) chiogga
    180ml chapelure panko
    200ml maïs en grain
    2 conserve(s) de thon cuit
    1 lime

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, casserole, passoire, spatule

Valeurs nutritionnelles

Calories631 kcal
Lipides20 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol146 mg
Sodium684 mg
Glucides68 g
Fibres5 g
Sucres12 g
Protéines43 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleChoix santé
Pas à pas
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1. Mise en place

Peler et trancher très finement la betterave. Trancher finement l'oignon. Couper les tomates en cubes. Hacher la coriandre. Couper la lime en quartiers. Égoutter le maïs.

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2. Faire les croquettes

Égoutter le thon et le mettre dans un bol. Mélanger avec l'oeuf, la chapelure, la moitié de la coriandre, sel et poivre. Former 2 à 3 croquettes par personne.

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3. Cuire les croquettes

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les croquettes 2-4 minutes de chaque côté jusqu'à coloration.

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4. Blanchir la betterave

Amener une petite casserole d'eau à ébullition. Cuire la betterave 1-2 minutes. Égoutter.

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5. Monter l'assiette

Chauffer les tortillas. Garnir avec tous les ingrédients et du jus de lime. Saler et poivrer au goût. Bon appétit!