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Facile25 minutes

Tostadas de poulet

avec guacamole, crème sure, feta, orange, radis et laitue iceberg

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Poitrines de poulet
3 Poitrines de poulet
Contenant(s) de crème sure
2 Contenant(s) de crème sure
Fromage feta
40g Fromage feta
Tortillas de maïs
9 Tortillas de maïs
Bouquet de coriandre
1 Bouquet de coriandre
Tomate(s)
2 Tomate(s)
Radis
3 Radis
Échalote française
1 Échalote française
Orange(s)
2 Orange(s)
Sachet(s) de guacamole
2 Sachet(s) de guacamole
Mélange d'épices
30 Mélange d'épices
Laitue iceberg
0.5 Laitue iceberg
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle

  • Calories: 636 kcal
  • Lipides: 24 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 137 mg
  • Protéines: 47 g
  • Glucides: 59 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 611 mg
  • Fibres: 11 g

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FavorisFamilleBBQ
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est possible de leur faire effilocher le poulet cuit, déchirer la salade en morceaux ou encore presser les écorces d'agrumes pour en conserver le jus! Enfin, servir le tout au centre de la table et laisser chacun créer son tostadas.

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2. Mise en place

Trancher finement l'échalote et placer dans 2 c.à.s. de vinaigre. Émincer la laitue. Hacher la tomate. Hacher grossièrement la coriandre. Trancher finement le radis. Segmenter l'orange en suprêmes et conserver le jus.

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3. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Saler et poivrer le poulet. Cuire pendant 6-8 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle et effilocher avec une fourchette. Retourner à la poêle avec le mélange d'épices et le jus de l'orange. Cuire 2-3 minutes. Retirer de la poêle.

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4. Frire les tortillas

Ajouter une généreuse quantité d'huile à la poêle. Frire les tortillas à feu moyen-élevé durant quelques secondes jusqu'à ce quelles soient dorées. Retirer de la poêle et déposer sur du papier absorbant. Saler au goût.

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5. Monter l'assiette

Garnir les tortillas de tous les ingrédients et servir. Bon appétit!