Express
Facile20 minutes
Sandwich fondant au thon
avec fromage cheddar, romaine, concombre, radis et cornichon
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
180ml Mayonnaise et Dijon
6 Tranches de fromage cheddar
1 Laitue(s) romaine
2 Branche(s) de céleri
2 Concombre(s) libanais
3 Radis
1 Échalote française
3 Cornichons à l'aneth
2 Conserve(s) de thon cuit
3 Pain(s) ciabatta
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
petit bol, grang bol, poêle
1. Mise en place
Couper les pains ciabatta en deux sur la longueur. Séparer deux feuilles de la tête de laitue et grossièrement hacher le reste. Hacher finement le céleri et l'échalote. Couper le radis et le concombre en rondelles. Couper le cornichon en fines tranches. Égoutter le thon.
2. Faire la garniture au thon
Tartiner les ciabattas avec un peu de la mayonnaise. Mélanger dans un bol le reste de la mayonnaise, le thon, le céleri et l'échalote (au goût). Saler et poivrer au goût.
3. Griller le sandwich
Chauffer une poêle à feu moyen. Garnir les pains ciabatta d'une tranche de fromage, puis du mélange de thon et de quelques tranches de cornichon. Déposer une deuxième tranche de fromage, puis fermer avec le pain. Griller dans la poêle de chaque côté jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Vous pouvez couvrir pour aider la fonte du fromage. Retirer de la poêle et ajouter les feuilles de laitue.
4. Faire la salade
Dans un bol, mélanger la romaine hachée, le concombre et les radis. Faire une vinaigrette simple en mélangeant 1c.à.s. de vinaigre de cidre ou de vin et 2c.à.s. d'huile d'olive. Saler et poivrer au goût.
5. Monter l'assiette
Servir le sandwich avec la salade. Aussi, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!