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Facile20 minutes

Nouilles udon au thon

avec concombre, lime, edamame et amandes au tamari

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Paquets de nouilles udon
    2 Conserve(s) de thon cuit
    3 Oignon(s) vert(s)
    1 Concombre anglais
    1 Lime
    240ml Edamames
    0.25 Chou rouge
    3 Gousse(s) d'ail
    80ml Mélange de sauce
    Ingrédients principaux: sauce soya 30ml - sirop d'érable 30ml
    45g Amandes tamari

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, bol, microplane/zesteur

Valeurs nutritionnelles

Calories632 kcal
Lipides11 g
Saturés1 g
Trans0 g
Cholestérol40 mg
Protéines45 g
Glucides97 g
Sucres20 g
Sodium744 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

ExpressFamille
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez faire de cette salade un bol avec les différents éléments servis séparément. Ainsi, servir le tout au centre de la table comme un bar à salade et laisser chacun se servir.

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2. Cuire les nouilles

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 3-4 minutes jusqu'à tendreté. Ajouter les edamames 2 minutes avant la fin de cuisson. Égoutter et rincer sous l'eau froide pendant 1 minute.

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3. Mise en place

Trancher finement le concombre, le chou et l'oignon vert. Râper l'ail. Zester la lime. Écraser grossièrement les amandes. Égoutter le thon.

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4. Faire la sauce

Mélanger la sauce avec l'ail, le zeste de lime, le jus d'une demi lime et 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'huile.

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5. Monter l'assiette

Mélanger tous les ingrédients ensemble. Saler et poivrer au goût. Bon appétit!