avec cari jaune, sauce Hoisin et basilic thaï
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
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poêle, casserole, passoire, pinces
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 543 kcal |
Lipides | 25 g |
Saturés | 7 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 115 mg |
Protéines | 37 g |
Glucides | 44 g |
Sucres | 12 g |
Sodium | 641 mg |
Fibres | 4 g |
Amener une casserole d'eau à ébullition. Couper les carottes et la courgette en petits cubes. Hacher le basilic. Couper le brocoli en petits morceaux.
Cuire les nouilles 3-4 minutes. Égoutter et conserver 1/2 tasse d'eau.
Chauffer un filet d'huile à feu moyen-élevé. Cuire les carottes, la courgette et la pâte de cari (au goût, épicé) 2-3 minutes. Saler et poivrer. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, laisser une partie des légumes de côté et y ajouter la pâte de cari. Le reste du plat sera donc adapté et vous pourrez ajouter les légumes épicés aux assiettes des plus vieux.
Ajouter le porc et cuire 5-6 minutes.
Ajouter les nouilles cuites, l'eau de cuisson, le demi cube de bouillon, la sauce Hoisin et le brocoli. Mélanger et cuire 3-4 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.
Servir et garnir avec les arachides et le basilic. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!