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Cook it vegetarian logoVégétarien
Facile25 minutes

Vermicelles à la Singapour

avec tofu grillé, maïs et pois vert

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g tofu ferme
    1 bouquet de coriandre
    180ml pois verts
    1 poivron rouge
    1 lime
    1 oignon jaune
    45ml sauce soya
    45ml huile de sésame
    10ml mélange d'épices
    Ingrédients principaux: poudre de cari 5ml
    240ml vermicelles de riz
    200ml maïs en grain

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories655 kcal
Lipides22 g
Saturés3 g
Trans0 g
Cholestérol0 mg
Sodium907 mg
Glucides100 g
Fibres9 g
Sucres9 g
Protéines25 g

C'est parfait pour les ...

VégétarienFaible en glutenFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Couper le tofu en petits cubes. Mettre les tofu dans un bol avec la sauce soya et l'huile de sésame. Laisser mariner. Trancher le poivron en fines lanières. Émincer l'oignon jaune.

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2. Cuire les nouilles

Cuire les vermicelles 3-4 minutes dans l'eau. Égoutter et rincer pour éviter que les nouilles collent ensemble.

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3. Cuire le tofu

Dans une grande poêle, faire chauffer un généreux filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire le tofu et la moitié de la sauce 2-3 minutes jusqu'à ce que tous les côtés soient colorés.

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4. Mélanger tout ensemble

Ajouter l'oignon, le poivron et les épices, dans la poêle. Cuire 3-4 minutes. Poivrer. Ajouter les nouilles, le maïs et les pois. Cuire 2-3 minutes. Servir dans une assiette et garnir avec le reste de sauce, la coriandre et du jus de lime. Bon appétit!