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Facile25 minutes

Salade de vermicelles froides aux crevettes

avec romaine, carotte, mangue et menthe

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    375g Crevettes
    150g Vermicelles de riz
    1 Laitue(s) romaine
    2 Carotte(s)
    2 Mangue(s) ataulfo
    2 Sachet(s) de guacamole
    1 Lime
    1 Bouquet de menthe
    60ml Mélange de sauce
    Ingrédients principaux: sauce soya 30ml - huile de sésame 15ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, bol, râpe

Valeurs nutritionnelles

Calories566 kcal
Lipides24 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol157 mg
Sodium1397 mg
Glucides71 g
Fibres12 g
Sucres25 g
Protéines22 g

C'est parfait pour les ...

ExpressFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est possible de servir le tout au centre de la table comme un buffet à salade et laisser chacun se servir.

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2. Cuire les nouilles

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les vermicelles 2-3 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et rincer sous l'eau froide. Démêler les nouilles avec les mains.

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3. Mise en place

Peler et couper la mangue en lanières ou en cubes. Râper la carotte. Trancher finement la romaine. Hacher grossièrement la menthe. Zester la lime.

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4. Cuire les crevettes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les crevettes 4-5 minutes. Saler et poivrer.

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5. Mélanger la sauce

Mélanger la sauce avec la guacamole, le zeste de lime, le jus d'une demi lime, 1-2 c. à s. de sucre et 1-2 c. à s. d'eau.

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6. Monter l'assiette

Mélanger tous les ingrédients ensemble. Bon appétit!