avec champignons, brocoli, maïs dans un bouillon savoureux
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
poêle, casserole, passoire, pinces, louche
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Calories | 743 kcal |
Lipides | 24 g |
Saturés | 4 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 102 mg |
Protéines | 29 g |
Glucides | 837 g |
Sucres | 25 g |
Sodium | 105 mg |
Fibres | 5 g |
Couper le brocoli en petits morceaux. Couper les champignons en quartiers. Égoutter le maïs. Trancher finement l'oignon vert. Râper l'ail et le gingembre.
Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le brocoli et les champignons 6-7 minutes jusqu'à légère coloration. Saler et poivrer. Retrer de la poêle. Mettre la poêle de coté pour la cuisson du veau.
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 3-4 minutes. Égoutter. Rincer les nouilles.
Ajouter un filet d'huile, l'ail et le gingembre à la casserole à feu moyen-élevé. Cuire 1 minute. Ajouter la pâte de tomate, le mélange de sauce, le vinaigre de riz, le cube de bouillon et 3 2P | 5 3P tasses d'eau. Saler et poivrer. Amener à ébullition. Laisser le bouillon mijoter jusqu'au moment du service.
Chauffer la poêle à feu moyen-élevé et ajouter un filet d'huile au besoin. Ajouter les escalopes de veau et cuire 1 minute de chaque coté. Retirer de la poêle et trancher en languettes.
Servir les nouilles dans un bol avec les légumes. Ajouter le bouillon, les languettes de veau et garnir avec l'oignon vert. Bon appétit!