Facile25 minutes
Vermicelles de boeuf haché à la vietnamienne
avec edamame, gingembre, carottes, basilic thaï et oignons verts
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
340g Boeuf haché
1 Bouquet de basilic thaï
120ml Edamames
2 Carotte(s)
2 Poivron(s) jaune(s)
3 Oignon(s) vert(s)
1 Morceau de gingembre
3 Gousse(s) d'ail
150g Vermicelles de riz
1 Sachet(s) de graines de sésame
45 Mélange de sauce
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, passoire, économe, poêle, bol
1. Mise en place
Porter une casserole d'eau à ébullition. Peler la carotte et faire des rubans avec un économe. Trancher l'oignon vert. Râper le gingembre et l'ail.
2. Cuire les vermicelles et le boeuf
Ajouter les vermicelles à l'eau bouillante. Cuire 3 minutes et égoutter. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le gingembre, les edamames, l'ail et le boeuf. Assaisonner au goût. Cuire pendant environ 5-6 minutes.
3. Monter l'assiette
Dans un bol, mélanger ensemble les nouilles, le boeuf, les légumes et la sauce. Garnir de graines de sésame et de basilic thaï. Bon appétit!