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Facile35 minutes

Vol-au-vent au poulet façon hot chicken

avec pain blanc avec grains entiers sans gras et sans sucres ajoutés Bon Matinᴹᶜ

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Poitrines de poulet
    473ml Lait 2%
    6 Pain blanc avec grains entiers sans gras et sans sucres ajoutés Bon Matinᴹᶜ
    1 Bouquet de ciboulette
    45ml Farine de blé
    0.5 Cube de bouillon de légumes
    300g Haricots verts
    2 Carotte(s)
    1 Maïs en grain
    120ml Pois verts

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, poêle, fouet

Valeurs nutritionnelles

Calories629 kcal
Lipides12 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol214 mg
Sodium920 mg
Glucides50 g
Fibres10 g
Sucres18 g
Protéines76 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleChoix santé
Pas à pas
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1. Mise en place

Porter une petite casserole d'eau à ébullition. Égoutter le maïs. Couper la carotte en petits cubes. Couper les extrémités des haricots. Hacher finement la ciboulette.

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2. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Éponger le poulet et saler et poivrer au goût. Ajouter le poulet à la poêle et cuire 6-7 minutes de chaque côté. Effilocher à l'aide d'une fourchette. Les enfants prendront plaisir à éffilocher le poulet. Pendant ce temps, ajouter les haricots à l'eau bouillante et cuire pendant 1 minute puis, égoutter. Reserver au chaud.

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3. Faire la béchamel

Faire fondre 2 c. à s. de beurre dans une petite casserole. Ajouter la farine, bien mélanger et cuire pendant 1 minute. Ajouter 375 2P | 473 3Pml de lait en fouettant et le cube de bouillon. Ajouter le maïs et la carotte. Mijoter pendant environ 4-5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les carottes soient cuites. Ajouter la ciboulette et du poivre au goût.

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4. Monter l'assiette

Servir le poulet entre deux tranches de pain. Ajouter la sauce et garnir de pois verts. Servir avec les haricots. Bon appétit!