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Cook it family logoFamille
Facile35 minutes

Wrap de laitue au poulet

avec vermicelles, radis mariné et coriandre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g poitrines de poulet
    2 gousses d'ail
    1 coriandre
    0.5 laitue iceberg
    4 radis
    1 oignon jaune
    1 lime
    90ml sauce soya-sésame
    Ingrédients principaux: sauce soya 30ml - huile de sésame 30ml
    150g vermicelles de riz

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories512 kcal
Lipides16,2 g
Saturés2,7 g
Trans0 g
Cholestérol93.1 mg
Sodium1096.7 mg
Glucides49,2 g
Sucres3,5 g
Protéines39,6 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition pour cuire les vermicelles. Hacher l'ail, l'oignon et la coriandre. Émincer le radis. Couper le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.

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2. Mariner les radis

Mettre 1/2 tasse d'eau dans une casserole avec l'ail, 2 c.à.s. de vinaigre de riz ou de vin. Saler et amener à ébullition. Verser sur les radis et laisser reposer au réfrigérateur.

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3. Cuire les nouilles

Cuire les vermicelles dans l'eau 2-3 minutes. Égoutter et mélanger avec la moitié de la sauce.

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4. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 3-4 minutes jusqu'à coloration. Ajouter l'oignon et cuire 2-3 minutes.

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5. Ajouter la sauce

Ajouter le reste de la sauce et la moitié de la coriandre. Mélanger et cuire 1-2 minutes.

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6. Monter l'assiette

Détacher des feuilles de laitue et garnir avec les vermicelles, le poulet et les radis. Parsemer du reste de la coriandre et arroser de jus de lime. Bon appétit!