Wrap de laitue au poulet | Recette facile à préparer | Cook it
#20100110

35 minutesFacile

Wrap de laitue au poulet

avec vermicelles, radis mariné et coriandre

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de poitrines de poulet

1

2

gousses d'ail

0.5

1

coriandre

0.5

0.5

laitue iceberg

3

4

radis

0.5

1

oignon jaune

0.5

1

lime

60

90

ml de sauce soya-sésame

(sauce soya 30ml - huile de sésame 30ml)

100

150

g de vermicelles de riz

huile d'olive*

vinaigre de riz*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it poitrines de poulet
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it coriandre
  • Cook it laitue iceberg
  • Cook it radis
  • Cook it oignon jaune
  • Cook it lime
  • Cook it sauce soya-sésame
  • Cook it vermicelles de riz

Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition pour cuire les vermicelles. Hacher l'ail, l'oignon et la coriandre. Émincer le radis. Couper le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.

2

Mariner les radis

Mettre 1/2 tasse d'eau dans une casserole avec l'ail, 2 c.à.s. de vinaigre de riz ou de vin. Saler et amener à ébullition. Verser sur les radis et laisser reposer au réfrigérateur.

3

Cuire les nouilles

Cuire les vermicelles dans l'eau 2-3 minutes. Égoutter et mélanger avec la moitié de la sauce.

4

Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 3-4 minutes jusqu'à coloration. Ajouter l'oignon et cuire 2-3 minutes.

5

Ajouter la sauce

Ajouter le reste de la sauce et la moitié de la coriandre. Mélanger et cuire 1-2 minutes.

6

Monter l'assiette

Détacher des feuilles de laitue et garnir avec les vermicelles, le poulet et les radis. Parsemer du reste de la coriandre et arroser de jus de lime. Bon appétit!

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