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Facile25 minutes

Repas express : wrap de pois chiches tandoori

avec kale, poivrons et lait de coco

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    60ml contenant(s) de yogourt grec
    6 pains pitas libanais
    3 bouquet de kale
    2 poivron(s) jaune(s)
    1 lime
    2 carotte(s)
    1 morceau de gingembre
    15ml mélange d'épices
    Ingrédients principaux: paprika 5ml - poudre d'ail 2.5ml - coriandre moulue 2.5ml
    540ml conserve(s) de pois chiches
    190ml conserve de lait de coco

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol, économe

Valeurs nutritionnelles

Calories862 kcal
Lipides26,5 g
Saturés13 g
Trans0 g
Cholestérol1,2 mg
Sodium1350 mg
Glucides132,4 g
Sucres10,3 g
Protéines25,3 g

C'est parfait pour les ...

ExpressVégétarien
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Éplucher les carottes de façon à obtenir des languettes. Retirer la tige du kale et le couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Peler et hacher le gingembre. Couper le poivron en fines lanières.

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2. Assaisonner les pois chiches

Dans un bol, mélanger les pois chiches avec un filet d’huile d’olive, le yogourt, le gingembre et les épices. Saler et poivrer.

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3. Cuire les pois chiches

Déposer le mélange de pois chiches sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 12-15 minutes. Chauffer les pitas au four pendant 1-2 minutes.

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4. Préparer la salade

Dans un bol mélanger le kale avec les carottes, le poivron, le jus d’une demi-lime et un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer.

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5. Mélanger la sauce

Dans un autre petit bol, mélanger le lait de coco avec le reste du jus de lime. Saler et poivrer.

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6. Monter l'assiette

Garnir les pitas avec le mélange de pois chiches et les légumes. Ajouter la sauce au lait de coco sur le tout et enrouler. Bon appétit!