avec fromage en grains et épices à patates
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
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poêle
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 670 kcal |
Lipides | 28 g |
Saturés | 12 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 53 mg |
Protéines | 27 g |
Glucides | 79 g |
Sucres | 7 g |
Sodium | 1054 mg |
Fibres | 11 g |
Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Huiler la grille. Déposer les légumes et les épices sur une feuille de cuisson spécialisée pour le barbecue ou faire une papillote en aluminium. Si désiré, griller les tortillas 1-2 minutes de chaque côté.
Couper le poivron, l'oignon et la courgette en petits dés. Peler complètement la carotte et le concombre pour obtenir des rubans.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon, le poivron, la courgette et les épices 4-5 minutes. Saler et poivrer. Pendant ce temps, effeuiller la coriandre.
Garnir les tortillas avec le houmous, les légumes, le fromage et la coriandre au goût. Enrouler. Bon appétit!