avec nouilles et sauce asiatique sucrée
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Poêle, passoire, casserole.
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 516 kcal |
Lipides | 8 g |
Saturés | 1 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 158 mg |
Protéines | 22 g |
Glucides | 35 g |
Sucres | 13 g |
Sodium | 1545 mg |
Fibres | 3 g |
Porter une casserole d'eau à ébulition. Couper les poivrons et les carottes en lanières. Trancher finement l'oignon vert, l'ail et le gingembre.
Ajouter les nouilles à l'eau bouillante et cuire 3-4 minutes. Égoutter.
Dans un poêle assez profonde, ajouter un filet d'huile. Faire revenir les crevettes à feu moyen 2-3 minutes. Saler et poivrer. Retier les crevettes de la poêle et réserver.
Dans la même poêle, faire revenir les carottes et les poivrons 3-4 minutes avant d'y rajouter les crevettes cuites, l'ail et le gingembre. Cuire à feux moyen 2-3 minutes. Les enfants pourraient participer à cette étape en ajoutant les légumes dans la poêle.
Ajouter les nouilles à la poêle. Ajouter la sauce et bien mélanger. Garnir avec les oignons verts.
Servir les nouilles yakisoba aux crevettes. Saupoudrer de graines de sésames. Bon appétit!